El libro de Kapha

NAMASTE y bienvenido al libro de Kapha. 

En esta página encontrarás artículos que ayudan a comprender las características de Kapha Dosha 

y como implementar un estilo de vida para mantener balance en el elemento de TIERRA Y AGUA.

 Recordamos que todos tenemos los 5 elementos en el cuerpo y los 3 doshas ( constitución). 

Consulta a tu técnico de ayurveda para total precisión de un programa.

ARTICULOS

FUNDAMENTOS DE AYURVEDA

Qué es ayurveda?

Los 6 sabores en ayurveda

Como usar los 6 sabores en ayurveda.

CONOCE EL KAPHA DOSHA

Qué es Kapha dosha?

 Lista de compras para Kapha dosha

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Como hacer 3 días de purificación en casa.

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• Fatiga y falta de vitalidad: la mirada del Ayurveda
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• El cuidado del sistema nervioso según el Ayurveda

BEBIDAS

Como hidratarte con ayurveda

Jugo digestivo para despertar agni ( fuego digestivo)

Bebida digestiva de cúrcuma y tamarindo

Como hacer leche dorada

Té purificantes para cada dosha.

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• Como hacer Masala Chai

• Como hacer leches medicinales ( Shida Dugdham)

CHUTNEYS

• Como hacer chutneys para cada dosha
• Chutney de rábano y mostaza Kapha dosha
• Chutney seco de ajo y 
• chile kapha dosha
• Chutney de jengibre y limón kapha dosha
• Chutney de tamarindo
• MASALAS
• Como hacer Chaat Masala
• Como hacer Sambar Podi
• Como hacer Garam Masala
• Dabeli Masala (mezcla de especias con coco)
• RAITAS
• ¿Qué es una Raita?
• Raita de Remolacha
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RECETAS

Aguacate rellenos de quinoa en salsa de naranja.

Queso parmesano vegano

• Como hacer Rasam Sopa purativa

• Palak con tofu
• Sopa de lentejas rosadas
• Tofu en salsa de marañones ( mattar tofu)
• Salsa Masala de Tomate
• Como hacer Palak Tofu (Mote de espinacas.)
• Especies y churnas para cada Dosha
• Curry de Batatas en leche de coco
• APERITIVOS

• Bolitas de higos, dátiles y plátano maduro
• Arroz Basmati con Ghee, Semillas de Mostaza y Hoja...
• Manzanas asadas con Higos y Almendras
• Como hacer dulce de zanahoria ( Gajar ka Halwa)

ESPECIES

• Cuáles son los beneficios medicinales del comino?
• SUPLEMENTOS
• Triphala: la trinidad de frutas del Ayurveda
• Ashwagandha (Withania somnifera): el ginseng indio
• Shatavari (Asparagus racemosus): la reina de las h...